Статья описывает, что такое 13-цис-ретиноевая кислота, ее свойства и преимущества для здоровья. Объясняется, как эта кислота влияет на организм и какие продукты питания содержат ее в больших количествах.
13-цис-ретиноевая кислота – это форма витамина А, которая имеет важное значение для здоровья человека. Она идентична ретиноевой кислоте, однако находится в изомерной форме, что означает, что атомы распределены по-другому.
Один из главных полезных эффектов этой кислоты является ее способность улучшать зрение. Исследования показали, что люди, употребляющие больше 13-цис-ретиноевой кислоты, имеют меньший риск катаракты и других глазных заболеваний.
Кроме того, 13-цис-ретиноевая кислота имеет антиоксидантные свойства, которые позволяют ей бороться с свободными радикалами, вызывающими различные заболевания. Она также повышает иммунитет, улучшает состояние кожи, регулирует холестерин и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ежедневная потребность в 13-цис-ретиноевой кислоте составляет около 700 микрограммов для мужчин и 600 микрограммов для женщин. Эту кислоту можно получить из продуктов питания, таких как печень, морковь, сладкий картофель, шпинат, брокколи и др.
Таким образом, 13-цис-ретиноевая кислота является важным элементом здоровой диеты и может даже предотвратить некоторые заболевания. Эта кислота содержится во многих продуктах питания, и употребление их в пищу не только улучшает зрение, кожу и иммунитет, но и предотвращает различные заболевания.